| 《现代酒店服务与创新-东方名家系列教材》
主讲专家：王大悟 上海社会科学院旅游研究中心主任、《饭店世界》杂志主编
教程光盘：全部教程20集，每集30分钟，共有10张VCD，定价480元
1 酒店服务十大特性
2 酒店服务质量标准与要素
3 优质服务构成与物有所值
4 酒店服务规范化（一）
5酒店服务规范化（二）
6 酒店服务规范化（三）
7 ISO与酒店服务标准化
8 酒店服务个性化（一）
9 酒店服务个性化（二）
10 以人为居肭楦谢瘢ㄒ唬?/P>
11 以人为本与情感化服务（二）
12 金钥匙服务
13 酒店的整体意识
14 团队精神
15 酒店创新（一）
16 酒店创新（二）
17 对经济型酒店的认识（一）
18 对经济型酒店的认识（二）
19 当代酒店的国际发展趋势
20 酒店文化
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