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本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国家产品加工业的论述；本领域内相关行业的展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实、内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员、教育工作者和科技工作者参考。
编辑出版说明 第一部分 专题论述 第二部分 相关行业发展概况 粮油食品加工业 油料加工业 大豆加工业 淀粉加工业 制糖加工业 乳制品制造业 果品加工业 蔬菜加工业 茶叶加工业 蜂产品加工业 食用菌加工业 烟草加工业 酿酒加工业 蚕丝加工业 饲料加工业 水产品加工业 林产品加工业 …… 第三部分 政策法规及重要文件 第四部分 国内综合统计资料 第五部分 各省、自治区、直辖市农产品加工业 第六部分 标准、专利 第七部分 大事记 第八部分 附录 |
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